Wino apelacji Romanée Saint Vivant

Apelacja Romanée Saint Vivant

Apelacja Romanée-Saint-Vivant

Od 1936 roku Romanée Saint Vivant jest francuską apelacją kontrolowaną (AOC). Apelacja Romanée Saint Vivant jest przede wszystkim Grand Cru z Burgundii, produkowanym przez następujące posiadłości: Arnoux-Lachaux, słynną Domaine de la Romanée Conti czy też posiadłość André Cathiard.

Z ponad 9,3 hektarami winnic, apelacja produkuje wyłącznie Pinot Noir. Wina oferują aromaty róż i wiśni. To wino o delikatnej i wyrafinowanej teksturze jest uważane za najbardziej "kobiece" spośród grand cru z Vosne. Potencjał starzenia butelki Romanée Saint Vivant wynosi od 10 do 20 lat, a w przypadku najlepszych roczników nawet do 50 lat.

Roczniki 1943, 1952, 1954, 1985 i 1988 są wyjątkowymi rocznikami apelacji Romanée Saint Vivant. Wina z lat 1953, 1961, 1962 oraz roczniki 1989 i 1996 są doskonałe. Apelacja obejmuje również wyjątkowe roczniki takie jak 1945, 1969 i rocznik 2001. Wreszcie, najlepszymi rocznikami apelacji są 1929, 1947, rocznik 1959, 1971 i rocznik 2005.

Czytaj więcej

Filtrer

Château

Produkty (7)

Filtruj

Założona przez klasztor Saint-Vivant, winnica znajduje się na wschód od Richebourg i tuż poniżej Romanée Conti. Ten klasztor, ruina tak wielkiego bogactwa, stał się sławny, gdy pod koniec XVIII wieku książę de Conti przestał sprzedawać swoje romanée i zachował je dla siebie. Ruiny dawnego opactwa zostały wykupione w celu renowacji przez Domaine de la Romanée Conti - największego producenta w apelacji.

Czytaj więcej