Montirius
Montirius

Domaine Montirius

Montirius to winnica w Dolinie Rodanu położona w Sarrians na południu Francji. Z ponad 63 hektarami winnic rozłożonych na 38 działkach apelacji Vacqueyras, Gigondas i Côtes du Rhône, Eric i Christine Saurel, właściciele, praktykują biodynamikę od 1996 roku. Ich córki Justine i Manon również pracują u boku rodziców w winnicy.

Montirius charakteryzuje się wyjątkowym terroir, które wyraża się poprzez wina z posiadłości, takie jak cuvées "Confidentiel", "Le Clos" i "Terre des Aînés".

Czytaj więcej
Artykuł na blogu

Artykuł na blogu

Filtrer

Produkty (1)

Filtruj

W Montirius nazwy win nie zostały wybrane przypadkowo:

  • Le Clos: Miejsce chronione przez stuletnie dęby otaczające działkę, glina najwyższej jakości. Miejsce jest całkowicie zamknięte, stąd nazwa cuvée.
  • Terre des Aînés: Cuvée "Terre des Aînés" (Ziemia Najstarszych) nosi taką nazwę, ponieważ duża, 10-hektarowa działka, z której pochodzi, od 5 pokoleń zawsze była przekazywana w spadku najstarszemu z rodzeństwa.
  • Confidentiel: Winnica położona w rogu dużej, 10-hektarowej działki. "La Beaumette" dała początek temu winu. Odkryte podczas naszych degustacji przed ostatecznym mieszaniem w 2004 roku. Ten nowy nabytek zaskoczył właścicieli swoją pełnią, wielką harmonią, pomimo młodego wieku. Mieli dwie opcje: stworzyć mieszankę identyczną jak w poprzednich latach i sprawić, że ten dar natury zniknie, lub zaakceptować niezrozumienie i podzielić się naszym odkryciem z miłośnikami Montirius, butelkując je oddzielnie. Tak narodziła się nazwa tej cuvée, ponieważ jest ona poufną opowieścią o miejscu.
Czytaj więcej