Château Giscours
Château Giscours

Château Giscours

Château Giscours to posiadłość winiarska z Bordeaux położona w Labarde w Żyrondzie, która produkuje wina w apelacji Margaux. Znajduje się wśród Troisième cru classé w oficjalnej klasyfikacji win Bordeaux z 1855 roku i jest jedną z najważniejszych posiadłości w Médoc.

Winnica rozciąga się na niemal 80 hektarach na posiadłości o powierzchni 300 hektarów. W 1900 roku na etykiecie wielkiego wina pojawił się symbol Syreny. Ta syrena obecna na etykietach wielkiego wina, Château Giscours, stała się dziś emblematem posiadłości. Dała ona nazwę drugiego wina Château, 'La Sirène de Giscours'.

Czytaj więcej

Produkty (9)

Filtruj

Château Giscours, to renomowana posiadłość w apelacji Margaux położona we wsi Labarde w Médoc. Znajdująca się w sercu 300-hektarowej posiadłości winnica, która rozciąga się na 86 hektarach winorośli w apelacji Margaux, jest jedną z największych na Lewym Brzegu Żyrondy.

  

Château produkuje wyrafinowane czerwone wino uznane na całym świecie. W słynnej klasyfikacji win Bordeaux z 1855 roku, Château Giscours zostało sklasyfikowane jako Troisième Grand Cru.

>> Przeczytaj nasz artykuł na blogu "Grands Crus Classés de Bordeaux, oficjalna klasyfikacja z 1855 roku"

  

Historia Château Giscours

Posiadłość Giscours znana jest od XIV wieku, kiedy była jedynie ufortyfikowaną posiadłością pośród nieprzyjaznej natury. Dwieście lat później rozpoczęła się produkcja wina na posiadłości, gdy w 1552 roku Pierre de Lhomme, bogaty bordeauski handlarz suknem, kupił szlachecki dom "Guyscoutz" i postanowił powiększyć winnicę, sadząc pierwsze winorośle.

 

W XIX wieku Château przekształciło się w pałac neoklasyczny: park z rzadkimi gatunkami drzew, ogromne budynki gospodarcze i modernizacja narzędzi produkcji. Ta transformacja była dziełem kilku właścicieli, w tym przemysłowca i handlarza Marca Promisa, który przywrócił winnicę do stanu używalności, następnie Jean-Pierre'a Pescatore, finansisty i estety, który zapewnił Château Giscours wielką sławę dzięki jakości jego czerwonego wina, i wreszcie Edouarda Cruse'a, który zmodernizował posiadłość i stworzył wspaniały park.

 

Po tym jak należała do rodziny Tari, która podniosła posiadłość po drugiej wojnie światowej, Château Giscours jest obecnie własnością spadkobierców Erica Albady Jelgersmy, perfekcjonisty, który przyczynił się do restrukturyzacji i modernizacji winnicy.

 

Ciekawostką jest, że tereny Château Giscours są również miejscem dla Bordeaux-Giscours Cricket Club, jednej z najlepszych drużyn krykieta we Francji.

 

Jakie są charakterystyczne cechy win Château Giscours?

 

Winnice Château Giscours są zasadzone na niezwykłym terroirze, który nadaje jego winom własną tożsamość i światową reputację.

80-hektarowa winnica korzysta z różnych typologii gleb, w tym słynnych żwirów garońskich umożliwiających odprowadzanie nadmiaru wody deszczowej. Znajdują się tu główne czerwone szczepy regionu winiarskiego Bordeaux, rozłożone następująco: 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc i 3% Petit Verdot.

 

Wyjątkowość Château Giscours tkwi w winifikacji win potężnych i mięsistych, o aromatycznej żywotności i delikatności tanin dzięki powolnej ekstrakcji tanin zawartych w skórce winogron.

 

Grand Cru Classé produkowane przez Château Giscours charakteryzuje się jako wino czerwone, smakowite i eleganckie, o aromatach czarnych owoców i dymnych nutach. Wyróżnia się delikatnymi i jedwabistymi taninami, które nadają mu piękną strukturę. To wino, które wspaniale ewoluuje z biegiem lat, znane jako wino do leżakowania.

 

Château Giscours produkuje drugie wino czerwone "La Sirène de Giscours" z winogron pochodzących z najmłodszych winorośli w winnicy. Winifikuje również dwie inne serie spoza apelacji Margaux, wino czerwone "Haut Médoc de Giscours" i "Le Rosé x Giscours".

 

Najlepsze roczniki Château Giscours

  

Château Giscours wyprodukowało swoje najlepsze roczniki w: Château Giscours 1928, 1929, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1975, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 1998, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015 i 2016, 2019.

Czytaj więcej