Château Margaux
Château Margaux

Château Margaux

Château Margaux jest najbardziej znanym zamkiem w apelacji o tej samej nazwie. Jest jedną z największych posiadłości winiarskich w Bordeaux zarówno pod względem powierzchni, jak i renomy. W apelacji Margaux, figuruje wśród premier cru classé w oficjalnej klasyfikacji win z Médoc z 1855 roku. Uprawiane i zbierane wyłącznie ręcznie z najwyższą starannością, 78 hektarów winnic produkuje wyrafinowane i eleganckie wino. Château produkuje również drugie wino, 'Pavillon Rouge du Château Margaux', oraz wino białe wytrawne, 'Pavillon Blanc du Château Margaux' (100% Sauvignon Blanc).

 

>> Przeczytaj nasz artykuł '5 rzeczy, które warto wiedzieć o Château Margaux'

Czytaj więcej
Artykuł na blogu

Artykuł na blogu

Produkty (20)

Filtruj

Château Margaux, jedna z najsłynniejszych posiadłości w Bordeaux, znajduje się w miejscowości Margaux i jest częścią winnic Médoc w Bordeaux, na lewym brzegu estuarium Żyrondy.

 

Wino z Château Margaux jest uznawane za jedno z największych i najdroższych win na świecie od stuleci. Jest jedną z pięciu prestiżowych posiadłości, które otrzymały klasyfikację Premier Cru Classé podczas klasyfikacji win z Bordeaux w 1855 roku.

 

>> Przeczytaj nasz artykuł na blogu "Grands Crus Classés z Bordeaux, oficjalna klasyfikacja z 1855 roku"

 

Historia Château Margaux

 

Posiadłość, znana od XII wieku, była wcześniej nazywana "la Mothe de Margaux" i jeszcze nie produkowała wina.

 

Została przekształcona w posiadłość winiarską w latach 1570 przez rodzinę Lestonnac, która zdecydowała się zrestrukturyzować posiadłość i winnicę, aby stworzyć posiadłość taką, jaką znamy dzisiaj.

 

Pod koniec XVII wieku posiadłość osiągnęła swoją ostateczną powierzchnię 265 hektarów, z czego tylko jedna trzecia była przeznaczona pod winnice. Tak narodziło się Château Margaux!

 

Château Margaux miało kilku właścicieli na przestrzeni wieków; własność hrabiego Elie du Barry przed Rewolucją, markiza de la Colonilla (1801) – który zbudował obecną posiadłość w miejscu istniejącego dworu – Alexandra Aguado (1830), pierwszego bankiera, który nabył wielki zamek w Bordeaux, następnie hrabiego Pillet-Will (1879), rodziny Ginestet (1950), wielkiego handlarza winem. Château Margaux jest od 1977 roku własnością rodziny Mentzelopoulos.

 

Jakie są charakterystyczne cechy Château Margaux?

 

Château Margaux korzysta z umiarkowanego klimatu oceanicznego i unikalnego terroir składającego się z różnorodnych gleb i położonego na żwirowym wzgórzu. Nachylenie terenu zapewnia dobre odwodnienie, gwarantując wyjątkową jakość winogron.

 

Winnica Château Margaux obejmuje 99 ha, z czego nieco mniej niż 90% jest obsadzone czerwonymi winogronami. Posiadłość produkuje najbardziej delikatne wino z Médoc, powstające z połączenia kilku szczepów, z których większość stanowi Cabernet Sauvignon, z różnymi proporcjami Merlot, Petit Verdot i Cabernet Franc.

 

Wino z Château Margaux jest uważane za najbardziej eleganckie spośród Premier Cru, łączy w sobie finezję i delikatność, z bogatą paletą aromatów, składającą się z czerwonych owoców i słodkich przypraw. Koncentracja tanin doskonale równoważy się ze świeżością zapewnianą przez delikatną kwasowość. Wino jest złożone i wyrafinowane z pięknym, długim finiszem. Ma wyjątkowy potencjał starzenia.

 

Château Margaux produkuje drugie czerwone wino Pavillon Rouge du Château Margaux oraz białe Pavillon Blanc du Château Margaux. To ostatnie stanowi zaledwie 4% produkcji. Oraz trzecie czerwone wino, Margaux du Château Margaux.

 

Najlepsze roczniki Château Margaux

 

Château Margaux jest uznawane na całym świecie za producenta wyjątkowego wina. Następujące roczniki są bez wątpienia najlepszymi rocznikami Château, a ceny butelek są bardzo wysokie: Château Margaux 1900, 1928, 1937, 1945, 1961, 1982, 1983, 1985, 1989, 1990, 1996, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018 i 2019.

 

Niektóre roczniki były bardziej wyjątkowe niż inne i pozwoliły na produkcję legendarnych win, wzmacniając reputację win Château Margaux, takich jak 1900, 1928, 1937 czy Château Margaux 1945 lub wyjątkowe "Château Margaux 1961, wino stworzone na wieczność".

Czytaj więcej