Château Haut Brion
Château Haut Brion

Château Haut Brion

Château Haut Brion jest jedną z najsłynniejszych posiadłości winiarskich w Bordeaux. Położone w Pessac, Château posiada nie mniej niż 52 hektary winnic, składających się z 4 czerwonych szczepów (45% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc i 1% Petit Verdot) oraz 2 białych szczepów (53% Sémillon, 47% Sauvignon). W 1855 roku Château Haut Brion zostało uhonorowane najwyższym wyróżnieniem win z Médoc: Premier Cru Classé. Ten tytuł jest tym bardziej wyjątkowy, że Château Haut Brion jest jedyną posiadłością spoza Médoc, która jest częścią klasyfikacji win z Médoc, a także klasyfikacji win z Graves jako Cru Classé.

Oprócz wielkiego wina, Château Haut Brion produkuje drugie wino Le Clarence de Haut brion (do leżakowania w piwnicy przez 5 do 12 lat), dawniej znane jako: Château Bahans Haut Brion. Château produkuje również wina białe: Haut Brion Blanc, które jest najrzadszym i najbardziej poszukiwanym białym winem z Bordeaux, oraz La Clarté de Haut Brion, które jest drugim winem (białym), zastępującym od 2009 roku Les Plantiers de Haut Brion.

Wśród wielu wspaniałych roczników Château Haut Brion, polecamy roczniki 1926, 1945, 1953, 1959, 1961, 1982, 1990, 1995, 1996, 1998, 2000.

Czytaj więcej
Artykuł na blogu

Artykuł na blogu

Produkty (28)

Filtruj

Château Haut-Brion jest najstarszą, a jednocześnie najmniejszą pod względem wielkości, spośród winnic z Bordeaux sklasyfikowanych jako Premiers Grands Crus (Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton Rothschild, Château Haut-Brion). Choć winnice istniały w regionie co najmniej od czasów rzymskich, pierwsza wzmianka o winnicy Haut-Brion pochodzi dopiero z 1423 roku. W początkowych czasach wina były znane pod nazwami parafii, z których pochodziły. Haut Brion zostało założone w 1525 roku przez Jeana de Pontac, a od tego czasu następowali po sobie znakomici właściciele. Ostatnim z nich był Clarence Douglas Dillon, minister finansów Stanów Zjednoczonych w rządzie Kennedy'ego. Wraz z rosnącą reputacją, nazwa posiadłości zaczęła zastępować nazwiska właścicieli. Narodziło się pojęcie Grand Cru! Pierwszą wzmiankę o tym znajdujemy w dzienniku Samuela Pepysa, który 10 kwietnia 1663 roku napisał: "Właśnie skosztowałem francuskiego wina o nazwie Ho-Bryan (sic), które ma najlepszy i najbardziej wyjątkowy smak, jaki kiedykolwiek spotkałem..."

Jego terroir jest zresztą bardzo podobny do terroir Latour. Choć nie najbardziej skoncentrowane, Haut Brion jest najszlachetniejszym z wielkich win Pessac-Léognan, a jego długowieczność nie ma sobie równych w tym regionie. Jedwabistość jego tanin jest zawsze wyjątkowa.

Czytaj więcej