Wino apelacji Saint Julien
Wino apelacji Saint Julien

Apelacja Saint Julien

Położone w regionie Bordeaux, dokładnie w centrum Haut Médoc, to małe winnice ciągną się wzdłuż Żyrondy między Margaux a Pauillac i zawdzięczają swoją nazwę gminie Saint-Julien-Beychevelle. Rozciągające się na wyjątkowym terenie składającym się z żwirów z okresu Günz, które łagodnie opadają w kierunku estuarium, posiadają nie mniej niż 11 sklasyfikowanych cru, w tym 5 drugich cru, 2 trzecie cru i 4 czwarte cru (zobacz nasz artykuł 'Grands Crus Classés z 1855 roku'). W połowie drogi między Margaux a Pauillac, wina Saint-Julien słyną z łączenia cech swoich sąsiadów. Tak więc najbardziej doświadczeni degustatorzy zauważą różnice między cru położonymi na południu, które prezentują finezję win Margaux, a tymi na północy, które charakteryzują się mocą win Pauillac. Ogólnie rzecz biorąc, wina Saint Julien posiadają delikatny i złożony bukiet (fiołek, borówka, jeżyna, brązowy tytoń, kakao, ...), charakter, dużą intensywność i soczystość. To zdecydowanie wina o dużym potencjale starzenia.

Powierzchnia: 910 ha / Gleby: żwir na gliniasto-wapiennych podłożach i kamienistych glebach / Szczepy: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot / Potencjał dojrzewania: 10 do 20 lat (znacznie dłużej dla niektórych win i roczników)

Czytaj więcej

Produkty (126)

Filtruj