Szampan Roederer
Szampan Roederer

Szampan Roederer

Dom Szampański Roederer znajduje się w Reims. Założony w Reims w 1776 roku. Roederer jest jednym z nielicznych wielkich domów szampańskich, które nadal są własnością rodziny założycielskiej.

Dzięki wyjątkowemu terroir, winnica jest idealnie położona w pobliżu Montagne de Reims, w dolinie Marny i na Côte des Blancs. Winnica obejmuje 240 hektarów prowadzonych zgodnie z zasadami biodynamiki. Trzy współistniejące szczepy to Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier.

Do degustacji polecamy Roederer Cristal 2012 lub Roederer Brut Rosé 2014, oceniony na 17/20 przez ekspertkę Jancis Robinson.

Czytaj więcej

Filtrer

Produkty (6)

Filtruj

W kieliszku Roederer porusza się w złotej atmosferze, z niewielką ilością materii. Najpierw pojawiają się młodzieńcze aromaty cytryn i świeżo ciętych białych kwiatów. Następnie z kieliszka unosi się wanilia. W końcu, wraz z wiekiem, Roederer uwalnia złożone aromaty karmelu i czekolady. To jego prawdziwy podpis. Sekret tych bogatych i złożonych aromatów? Tkwi w likierze tirage, tym cennym nektarze dodawanym bezpośrednio do butelek szampana podczas ich dojrzewania. Likier szampanów Roederer pochodzi wyłącznie z najlepszych win z domowej winnicy, celowo zapomnianych w dębowych beczkach przez cztery do dziesięciu lat. Degustowane w czystej postaci, te nektary mogłyby rywalizować z najlepszymi białymi burgundami. Na podniebieniu amator pozostaje zafascynowany tym winem wielkiego tancerza o nerwowym i smukłym ciele. Marzenie o superlatywnej elegancji, o olśniewającym święcie, które nigdy się nie skończy. W rytmicznym wirze ruchu i tańca. Wskrzeszone imperialne święto. Wirujący i bajkowy walc.

Czytaj więcej